Actualités

Le pamplemousse (ou plutôt pomélo – Citrus x paradisi – variété habituellement consommée et nommée « pamplemousse » dans le langage courant) et son jus, riches en anti-oxydants, en vitamines, en minéraux et peu calorique, sont très appréciés. Cependant, ils ne doivent pas être consommés avec certains médicaments en raison d’un risque de surdosage avec apparition d’effets

La glycémie correspond à la quantité de sucre (le glucose) présente dans le sang. Elle peut être mesurée grâce à une prise de sang ou par un lecteur de glycémie. La régulation de la glycémie dépend principalement de deux hormones fabriquées par le pancréas : l’insuline et le glucagon. Ces hormones contribuent à équilibrer la glycémie

Le potassium est un ion (cation) important pour l’organisme. Il joue un rôle clé dans les échanges au niveau des membranes cellulaires par l’intermédiaire de canaux potassiques. Le taux sanguin de potassium, appelé kaliémie, doit être compris entre 3,6 à 4,5 mmol/litre (ou mEq/litre). L’organe principal de la régulation de la kaliémie est le rein